Skip til hoved indholdet

Bon appetit: Elever får egen restaurant (for én dag)

Duften af stegte svampe, kylling og ovnbagt græskar breder sig i køkkenet på VUK Aalborg.

I personalerummet dufter der af blomster og våd oasis, og glassene knirker, når viskestykker fjerner de sidste små kalkpletter.

Lucas og Camilla, som er kok og tjener på Kunsten Brasserie, er på besøg for at give en flok elever indblik i restaurationsbranchen.

Mens eleverne arbejder, krydrer Lucas og Camilla med tips, tricks og gode råd om, hvordan stegeskorpen bliver sprød, tager imod gæster og giver dem en god oplevelse.

Samarbejdet med Kunstens restaurant giver eleverne mulighed for at smage på arbejdslivet i trygge rammer.

Måske sætter det gang i en drøm om at blive tjener eller lave mad?

Uanset er det en dag fuld af fællesskab og en oplevelse for alle sanser.

Om det smagte godt?

Ja tak, chef!

Kontakt

Børn og Unge

Godthåbsgade 8 9400 Nørresundby

Ring til os

99 31 40 00

Har du set...

Aalborg Kommune

Boulevarden 13
9000 Aalborg

CVR-nummer: 29189420

Let digital adgang