Kost Faglig Eneansvarlig til Daginstitutionen Isbjørnen

Stillingen er på 37 timer med start d.15 oktober 2024 eller snarest derefter.

Daginstitutionen Isbjørnen er beliggende i Aalborg SØ, og er en del af Dagtilbud Seminariekvarteret.

Daginstitutionen Isbjørnen er en Institution som er i gang med at blive etableret, vi er pt. normeret til 20 vuggestuebørn og 40 børnehavebørn, vi bliver 40 vuggestuebørn og 90 børnehavebørn, vi åbner den nye institution i november 2024, imens vi venter, er vi i midlertidige nyrenoverede lokaler, vi deler adresse med Solbakkeskolen på Mylius Erichsens vej 127, Vores nye adresse bliver Mylius Erichsens Vej 123.

Vi arbejder efter Fødevarestyrelsens anbefalinger og maden tilberedes fra bunden. Vi ønsker at arbejder med pædagogisk tilgang ”madmodige børn”.

Vi søger en Kostfaglig medarbejder, der arbejder med at tilberede formiddagsmad, frokost og eftermiddagsmad. De 3 måltider er lavet fra bunden og sammensat efter sundhedsstyrelsens anbefalede kostråd og opnåelse af Sølvmærket 60 % økologi.

Øvrige opgaver som en naturlig del af arbejdet er: oprydning, rengøring af køkken, egen kontrol, bestilling af fødevarer. Budget er et samarbejde med pædagogisk leder og dig som Kost - og Eneansvarlig. Der vil opstå udfordringer, når der er børn, som der skal tages hensyn til, som diverse allergener. f.eks. skal undgå mælkeprodukter i perioder.

Det skal være godt at være barn på Isbjørnen. Der er læring i alt, hvad barnet foretager sig.

Pædagogisk er vi optaget af madmodige børn, der udvikler madglæde, spiser varieret og tør prøve ny mad. Madmod er en ganske naturlig del af børns nysgerrighed på verden. Vi tilbyder børn at smage på nye råvarer og nye sammensætninger. Når børnene spiser et fælles måltid, motiverer de hinanden til at være nysgerrige og til at turde smage nye råvarer og også nye retter. Når måltidet gøres involverende og hyggeligt og med god tid til at spise og der tales om det, der spises så udvikles børns madmod og maddannelse.

Vi samarbejder på tværs af institutioner, hvor du deltager i netværk for kostfaglige medarbejdere i dagtilbuddet. Forældrene kan se og læse dagens menuer på AULA og evt. opslag på en tavle.

I dit daglige arbejde som Kost Faglig Eneansvarlig kommer du i kontakt med mange børn, deres forældre, og ansatte.

Der er plads til at være kreativ nytænkende i tilgangen til samarbejdet om mad og måltider. Det er et afvekslende arbejde at være Kost Faglig Eneansvarlig.

• tjek på hygiejne
• måltidsugeplaner
• bestilling af fødevarer
• oprydning, vask mm.

Alle sanser bliver aktiveret, når man træder ind på Isbjørnen.

Køkkenet ligger i hjertet af institutionen, og vi forventer, at du er aktiv og særlig opmærksom i kontakten med børn og forældre. Din arbejdsplads er midt i rummet, og det forventes, at der arbejdes med at se ned i børnehøjde, samtidigt med du løser en række praktiske opgaver.

Børneperspektiv:

• Vi ønsker at børnene bliver inddraget i madforberedelsen.
  • De er med til at klargøre måltiderne.
  • De bliver inddraget i madplanen.

Vi ønsker at:

• at du kan samarbejde om tilberedning og anretning af varme og kolde måltider
• at du arbejder for at udvikle det sunde og ernæringsrige måltid
• at du har fokus på mindre madspild
• at du vil arbejde med fødevarehygiejne og rengøringshygiejne
• at du vil gøre brug af børns deltagelses muligheder
• at du er åben for kommunikation omkring maden og praksis omkring måltiderne.
• at du deltager aktivt i forældresamarbejdet f.eks. at hilse og tage initiativ til dialog.

Vi vil tilbyde:

• vi vil arbejde med tværfaglighed i samarbejdet omkring mad og måltider
• vi vil være formidlere mellem det kostfaglige personale og det pædagogiske
• vi vil være i dialog om pædagogisk professionalisme i måltidet
• vi vil sikre, at det kost-faglige indhold bliver synliggjort i det pædagogiske
• vi vil gerne, at du opnår anerkendelse for funktion og faglighed
• vi vil sikre, at du bliver en del af et kostfagligt netværk i dagtilbuddet.

Fakta: Ansættelsesdato start 15. oktober 2024. Arbejdstider: mellem 7:30-14:00/15:00

Ansøgningsfrist: mandag den 09 august 2024 kl. 12:00.

Samtalerne forventes afholdt: 20 august 2024 efter kl. 09:00

Du er velkommen til at ringe og høre mere om stillingen på tlf.: 99 82 59 80 / 22 42 39 51 Pædagogisk leder Maiken Drangberg. Arbejdsstedets adresse:

Mylius Erichsens Vej 123, 9210 Aalborg SØ

Mail: madr-fb@aalborg.dk

Der indhentes straffeattest- og børneattest inden endelig ansættelse.

Løn og ansættelsesvilkår

Forud for ansættelse, indhenter vi reference.
Send ansøgning
Du sender din ansøgning ved at trykke på knappen "Send ansøgning" og udfylde den formular, som kommer frem. Det er også muligt at vedhæfte bilag som f.eks. ansøgning og CV i begrænset omfang.

I Aalborg Kommune tror vi på, at mangfoldighed skaber værdi, og vi bruger det potentiale, der ligger i forskelligheden til at løse vores kerneopgave endnu bedre. Vi behandler alle vores medarbejdere ligeværdigt, og opfordrer alle til at søge stillingen – uanset alder, køn, religion, handicap eller etnisk tilhørsforhold.

Vores arbejdsplads – kom med på en fantastisk rejse
Som medarbejder i Aalborg Kommune bliver du en del af et stærkt fællesskab, der tæller 16.000 kollegaer og som hver dag udvikler sig sammen for at skabe de bedste resultater for borgere, virksomheder og foreninger.

Vores kommune – i rivende udvikling
Aalborg vokser hvert år med flere end 1000 nye indbyggere og takket være et handlekraftigt fællesskab, der gør tingene sammen, er der de sidste årtier blevet skabt tusinder af nye arbejds- og studiepladser samt et rigt kultur- og fritidsliv.